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選び方・調理法 選び方 パッケージ上部の「種類別名称」を確認する。「牛乳」と表記できるのは生乳100％のものに限られる。料理のコクを出したい場合は「牛乳」や「加工乳（濃厚タイプ）」、さっぱり仕上げたい場合は「低脂肪牛乳」など、用途に合わせて選...